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Die Zwiebel ist nicht nur ein wichtiges Gemüse auf der
ganzen Welt, sondern mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen, wie
ätherischen Ölen, Allylsulfid, Vitaminen und Mineralstoffen ist
sie auch eine sehr interessante Heilpflanze. Man kann die
Zwiebel sowohl innerlich , als auch äusserlich anwenden.
Äusserlich wird sie z.B. bei Entzündungen des Ohres angewendet,
indem man ein Stückchen Zwiebel an den Gehörgang legt. Bei
Erkältungen mit starkem Husten oder Heiserkeit hat sich auch der
Zwiebelsirup bewährt. Dieser wird aus 1 Tel Honig, 3 Teilen
Zwiebeln und 6 Teilen Weisswein zubereitet, indem man die
Zwiebeln fein zerhackt(am besten durch ein Sieb streicht) und
dann mit dem Honig und Wein mischt. Von diesem Sirup nimmt man
täglich 2-5 Esslöffel ein.
Die Zwiebel hat eine wassertreibende und
durchblutungssteigernde Wirkung, besonders auch auf die
Schleimhäute. Sie hat deshalb auch eine gute Wirkung bei
Magen/Darmproblemen , indem sie die empfindlichen Schleimhäute
wieder stabilisiert.. |