Spurenelemente:

Spurenelemente kommen im Körper nur in geringer Menge vor. Als Kriterium gilt ein Gehalt von weniger als 0,01% des Körpergewichtes.
Spurenelemente haben meist eine physiologische Bedeutung und müssen über die Nahrung bzw. das Trinkwasser zugeführt werden. Ein Fehlen der Spurenelemente kann zu Mangelerscheinungen führen.

Wichtige Spurenelemente, die eine physiologische Bedeutung für den Menschen haben, sind:
Chrom, Eisen, Iod, Cobalt, Kupfer, Magnesium, Mangan, Molybdän, Selen, Vanadium, Zink und Zinn

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