Phenylalanin:Die Aminosäure Phenylalanin ist für den Menschen essentiell. Sie
hilft bei Depressionen und kann bei Hyperaktivität von Kindern
eingesetzt werden. Sie ist wichtiger Bestandteil von Neurotransmittern
und verbessert die Gedächtnisleistung. Mangel zeigt sich durch
emotionale Labilität, schwache Durchblutung, gesteigerter Appetit
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