Flavonoide:Flavonoide gehören zur Klasse der sekundären Pflanzenstoffe(SPS) .
Man kennt heute hunderte von Flavonoiden. Die wichtigsten sind folgende:
Anthocyanidine , Catechine, Epicatechine,
Genistein, Glycyrrhizin,
Hesperidin, Isoflavone,
Proanthozyanidine,
Pygnogenol, Quercetin,
Rutin
und Tannin. |